El Estudio Patrones de Consumo de Alcohol en América Latina, EPCA, es un proyecto de investigación sociológico, cuyo objetivo es comprender los alcances derivados de prácticas y percepciones sociales sobre el consumo de bebidas alcohólicas en los países latinoamericanos, con la finalidad de generar apoyo a políticas públicas orientadas al combate del consumo nocivo de alcohol.

El proyecto EPCA lo lidera la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO) de Costa Rica, en conjunto con Cerveceros Latinoamericanos.

Su fundamento principal son las encuestas de alcance nacional, o menor según sea el caso, realizada por procedimientos aleatorios probabilísticos en dos segmentos de la población: adultos y menores. El objeto de investigación es “patrones de consumo de alcohol” lo que constituye un fenómeno de estricta naturaleza sociocultural y por lo tanto abierto a la exploración sociológica.

Este proyecto se realiza desde 2009 y sigue los estándares técnicos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).