El proyecto ecosustentable de la cervecera, que contempla nuevas tecnologías de siembra, riego y recolección de insumos, ya arrojó sus primeros números.

En las primeras 35 hectáreas que formaron parte de este plan hubo un ahorro de agua del 55%, un incremento en el rendimiento de la cebada de 14% y una disminución en costos de producción de 13%.

Con esto se da continuidad a la meta de incrementar la siembra en el estado de Guanajuato, pero con un ahorro exponencial de agua y una mejora en la calidad de las tierras para los agricultores.

Así, para el 2020 se podría alcanzar el siguiente objetivo, que es que el 90% de los granos de cebada que ocupe Heineken en el mundo, provengan de México y sean cultivados y cosechados con pleno respeto al medio ambiente, tal y como lo mencionó hace unos meses Alberto Maynez, gerente de Abastecimiento para Materiales Directos de Heineken México.

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