Imperial presenta la primera cerveza “agua positiva” del mundo

Imperial presenta la primera cerveza “agua positiva” del mundo

Cervecería Costa Rica presentó a Imperial como la primera cerveza a nivel global en ser agua positiva, demostrando que el desarrollo sostenible ya es una realidad tangible en la industria.

La cervecera le llama Agua Positiva porque sus procesos de evaluación demuestran que se devuelve al ambiente más agua de la que se toma en la cadena de valor de Imperial, es decir: se cuantifica el agua necesaria, se reduce el consumo y se compensa en un remanente de 10%, gracias a los proyectos de agua comunitaria que se desarrollaron en la zona de Gavilán Canta en Salamanca y en Brasilito en Guanacaste.

De esta manera, el concepto tico por excelencia: “Pura Vida”, adquiere más sentido que nunca, al marcar la pauta dentro de la industria para dejar una huella ambiental positiva y, de hecho, todo el concepto que ha venido trabajando Imperial en los últimos años apunta a todo un plan de sostenibilidad que consiste en desarrollar diversas estrategias en beneficio de la protección de nuestro ecosistema.

“Los ticos somos privilegiados al contar con gran cantidad de recurso hídricos en comparación a otros países, pero debemos de realizar un uso adecuado y manejo sostenible del agua para conservarla para las actuales y futuras generaciones y de eso la marca es consciente; de ahí la importancia de preservar esa riqueza”, indicó Juan José Altmann, gerente de marca Imperial.